In Scozia c’è un angolo dove l’autentica cucina italiana continua a brillare: il Caffè Royale di Paisley ha rinnovato la certificazione ITA0039 by Asacert, confermando il livello Gold e il suo impegno nel rappresentare il vero 100% Italian Taste.
Amanti della pasta, segnate la data: il 25 ottobre torna il World Pasta Day, momento in cui il mondo celebra uno degli alimenti più amati, versatili e simbolici del patrimonio alimentare italiano.
L’8 ottobre 2025 il Parlamento europeo ha approvato, con 532 voti favorevoli, un emendamento al Regolamento OCM che introduce nuove misure per rafforzare la trasparenza nella comunicazione alimentare e tutelare le filiere agroalimentari.
Dopo oltre vent’anni di trattative, l’accordo commerciale tra Unione Europea e i Paesi del blocco Mercosur (Brasile, Argentina, Uruguay e Paraguay) sembra ormai vicino alla conclusione.
ITA0039, by Asacert ha partecipato in qualità di event partner al convegno “Cibo, sostenibilità e certificazione. La pizza e le eccellenze agroalimentari italiane nell’era #EcoDigital”.
C’è un filo rosso – anzi, tricolore – che unisce Malta, Cipro e l’Italia: si chiama autenticità. È questo il principio che guida da sempre Fausto Soldini, ristoratore romano e ambasciatore della cucina italiana nel Mediterraneo.
Chef italiano, figlio d’arte e ambasciatore della cucina napoletana autentica nel Regno Unito, Enzo Fiore è il titolare del ristorante-pizzeria O’ Curniciello a Lancing, nel West Sussex.
Il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella ha espresso con chiarezza la sua posizione contro i dazi e le chiusure commerciali: “Protezionismi immotivati e chiusura dei mercati dal sapore incomprensibilmente autarchico danneggerebbero in modo importante settori di eccellenza”.
Il 7 giugno si celebra in tutto il mondo la Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare, istituita dalle Nazioni Unite nel 2018 grazie alla FAO e all’Organizzazione Mondiale della Sanità.
Nel 2024, l’export agroalimentare italiano ha raggiunto un nuovo record storico, attestandosi a 69,1 miliardi di euro, con una crescita dell’8% rispetto all’anno precedente.
-
Giu 1st 2020ECONOMIA CIRCOLARE, GREEN DEAL, SOSTENIBILITÀ E BIODIVERSITÀ: LE PAROLE CHIAVE PER IL SETTORE AGROALIMENTARE DEL FUTURO
La salvaguardia della biodiversità e un sistema agroalimentare più sostenibile:... -
Mar 7th 2019Record export cibo in Cina nel 2018, triplicato in 10 anni
Le esportazioni di prodotti agroalimentari Made in Italy in Cina... -
Nov 30th 2018DENUNCE FANTASMA: NESSUNA SEGNALAZIONE UFFICIALE CONTRO ITALIAN SOUNDING E CONTRAFFAZIONE
Si è acceso il dibattito sulle mancate denunce da parte...
-
Mag 13th 2026L’84% DEGLI ITALIANI CHIEDE UNA CERTIFICAZIONE PER TUTELARE IL VERO MADE IN ITALY AGROALIMENTARE
L’84% degli italiani chiede una certificazione per tutelare il vero... -
Mag 4th 2026LA MAMMA MIA: TRADIZIONE, FUTURO E CERTIFICAZIONE PLATINUM ITA0039
Nel cuore di Amiens, città dinamica nel nord della Francia,... -
Apr 28th 2026ITA0039: ECCELLENZA CONFERMATA PER I RISTORANTI DI FAUSTO SOLDINI NEL MEDITERRANEO
Nel 2026 la cucina italiana nel Mediterraneo continua a parlare...
Commenti recenti