L’84% degli italiani chiede una certificazione per tutelare il vero made in Italy agroalimentare.
Oltre 8 italiani su 10 ritengono necessaria una certificazione che garantisca l’autenticità dei prodotti agroalimentari Made in Italy, anche quando serviti nei ristoranti all’estero.
Nel 2026 la cucina italiana nel Mediterraneo continua a parlare con una voce autentica, riconoscibile e sempre più autorevole. Una voce che porta la firma di Fausto Soldini, ristoratore romano e ormai punto di riferimento nella diffusione del vero Made in Italy.
L’Osteria Scottadito, affacciata sulle suggestive alture dell’isola di Gozo, a Malta, compie un nuovo e significativo passo nel suo percorso di valorizzazione dell’autentico gusto italiano: il ristorante ha infatti migliorato il proprio livello di certificazione ITA0039 by ASACERT, passando dal rating Gold al prestigioso Platinum.
Il 2025 si chiude come un anno straordinario per il cibo italiano nel mondo. L’agroalimentare italiano ha confermato il proprio ruolo di traino per l’economia nazionale e di ambasciatore del Made in Italy, con numeri che parlano chiaro…
Dopo oltre vent’anni di trattative, l’accordo commerciale tra Unione Europea e i Paesi del blocco Mercosur (Brasile, Argentina, Uruguay e Paraguay) sembra ormai vicino alla conclusione.
ITA0039, by Asacert ha partecipato in qualità di event partner al convegno “Cibo, sostenibilità e certificazione. La pizza e le eccellenze agroalimentari italiane nell’era #EcoDigital”.
Chef italiano, figlio d’arte e ambasciatore della cucina napoletana autentica nel Regno Unito, Enzo Fiore è il titolare del ristorante-pizzeria O’ Curniciello a Lancing, nel West Sussex.
Il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella ha espresso con chiarezza la sua posizione contro i dazi e le chiusure commerciali: “Protezionismi immotivati e chiusura dei mercati dal sapore incomprensibilmente autarchico danneggerebbero in modo importante settori di eccellenza”.
In Italia, l’alimentare non è solo un settore produttivo: è un ambito che tocca la vita quotidiana di milioni di persone e influisce in modo diretto sulle scelte e i valori della società.
I dazi statunitensi sulle importazioni europee non sono una novità. Già in passato, le tensioni commerciali tra Stati Uniti e Unione Europea hanno portato a misure protezionistiche con impatti significativi sulle esportazioni italiane.
Commenti recenti