Un nuovo ambasciatore del gusto italiano nel continente africano ottiene il massimo riconoscimento dell’autenticità gastronomica italiana nel mondo.
Il 7 giugno si celebrerà la Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare, istituita dalle Nazioni Unite nel 2018 con l’obiettivo di sensibilizzare istituzioni, imprese e consumatori sull’importanza di garantire alimenti sicuri lungo tutta la filiera produttiva.
13
Mag
L’84% degli italiani chiede una certificazione per tutelare il vero made in Italy agroalimentare.
Oltre 8 italiani su 10 ritengono necessaria una certificazione che garantisca l’autenticità dei prodotti agroalimentari Made in Italy, anche quando serviti nei ristoranti all’estero.
Nel cuore di Amiens, città dinamica nel nord della Francia, c’è un luogo che continua a raccontare l’Italia con coerenza, passione e visione: il ristorante La Mamma Mia.
Nel 2026 la cucina italiana nel Mediterraneo continua a parlare con una voce autentica, riconoscibile e sempre più autorevole. Una voce che porta la firma di Fausto Soldini, ristoratore romano e ormai punto di riferimento nella diffusione del vero Made in Italy.
Il 15 aprile si celebra la Giornata Nazionale del Made in Italy, istituita per valorizzare uno dei patrimoni più distintivi del nostro Paese: la capacità di coniugare creatività, qualità e identità territoriale.
U.S.A., IL RISTORANTE RAVELLO SI CONFERMA ECCELLENZA CON LA CERTIFICAZIONE ITA0039 PLATINUM
Nel cuore del Four Seasons Resort Orlando, all’interno del Walt Disney World Resort in Florida, il ristorante Ravello conferma il livello Platinum della certificazione ITA0039 | 100% Italian Taste Certification by ASACERT, il massimo riconoscimento che attesta l’autenticità della cucina italiana nel mondo.
ITA0039 by ASACERT ha partecipato ieri, in qualità di partner, alla quarta edizione di “San Biaas e l’Ultim Tòch de Panetùn”, l’evento dedicato alla valorizzazione degli artigiani agroalimentari del panettone tradizionale milanese, svoltosi presso il NYX Hotel Milano.
Il Ristorante La Vecchia Roma di Dénia conferma il livello Platinum della certificazione ITA0039 by ASACERT, a seguito di un nuovo audit che ne attesta l’impegno costante per autenticità, qualità e tradizione della cucina italiana.
L’Osteria Scottadito, affacciata sulle suggestive alture dell’isola di Gozo, a Malta, compie un nuovo e significativo passo nel suo percorso di valorizzazione dell’autentico gusto italiano: il ristorante ha infatti migliorato il proprio livello di certificazione ITA0039 by ASACERT, passando dal rating Gold al prestigioso Platinum.
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