Un nuovo ambasciatore del gusto italiano nel continente africano ottiene il massimo riconoscimento dell’autenticità gastronomica italiana nel mondo.
Un nuovo ambasciatore del gusto italiano nel continente africano ottiene il massimo riconoscimento dell’autenticità gastronomica italiana nel mondo.
L’84% degli italiani chiede una certificazione per tutelare il vero made in Italy agroalimentare.
Oltre 8 italiani su 10 ritengono necessaria una certificazione che garantisca l’autenticità dei prodotti agroalimentari Made in Italy, anche quando serviti nei ristoranti all’estero.
Nel cuore di Amiens, città dinamica nel nord della Francia, c’è un luogo che continua a raccontare l’Italia con coerenza, passione e visione: il ristorante La Mamma Mia.
Nel 2026 la cucina italiana nel Mediterraneo continua a parlare con una voce autentica, riconoscibile e sempre più autorevole. Una voce che porta la firma di Fausto Soldini, ristoratore romano e ormai punto di riferimento nella diffusione del vero Made in Italy.
ITA0039 by ASACERT ha partecipato ieri, in qualità di partner, alla quarta edizione di “San Biaas e l’Ultim Tòch de Panetùn”, l’evento dedicato alla valorizzazione degli artigiani agroalimentari del panettone tradizionale milanese, svoltosi presso il NYX Hotel Milano.
La cucina italiana entra ufficialmente nella Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell’UNESCO. Il Comitato intergovernativo riunito ieri a Nuova Delhi ha approvato la candidatura dell’Italia, riconoscendo il valore culturale, sociale e comunitario del nostro modo di vivere il cibo.
In Scozia c’è un angolo dove l’autentica cucina italiana continua a brillare: il Caffè Royale di Paisley ha rinnovato la certificazione ITA0039 by Asacert, confermando il livello Gold e il suo impegno nel rappresentare il vero 100% Italian Taste.
Amanti della pasta, segnate la data: il 25 ottobre torna il World Pasta Day, momento in cui il mondo celebra uno degli alimenti più amati, versatili e simbolici del patrimonio alimentare italiano.
Nel cuore di Amiens, nel nord della Francia, c’è un angolo d’Italia che continua a brillare. Il Ristorante Mamma Mia ha confermato il livello Platinum della certificazione ITA0039 by Asacert, un riconoscimento che premia l’impegno costante nella valorizzazione della cucina italiana autentica.
Le esportazioni di prodotti alimentari italiani hanno raggiunto un traguardo senza precedenti: quasi 70 miliardi di euro nel 2024, il doppio rispetto ai 34 miliardi del 2014. Questo risultato straordinario conferma la forza del Made in Italy nel settore agroalimentare, nonostante le sfide che rimangono da affrontare.
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