Roma, 13 lug. (askanews) – 400° Italian Restaurant & Pizzeria di Lusaka, in Zambia, fondato dall’imprenditore sardo Mauro Sanna e guidato dallo chef Stefano Urru, è il primo ristorante in Africa a ottenere la certificazione ITA0039 | 100% Italian Taste Certification by ASACERT, conquistando direttamente il livello Platinum, il più alto previsto dal protocollo. La […]

ROMA\ aise\ 13 luglio 2026 – Un nuovo ambasciatore del gusto italiano nel continente africano: si chiama “400° Italian Restaurant & Pizzeria”, si trova nel cuore di Lusaka, Zambia, e ha appena ottenuto la certificazione di autenticità ITA0039 By Asacert. La nuova realtà gastronomica italiana nello Zambia è stata fondata dall’imprenditore sardo Mauro Sanna ed è guidata dallo chef Stefano […]

Roma, 13 lug. (askanews) – 400° Italian Restaurant & Pizzeria di Lusaka, in Zambia, fondato dall’imprenditore sardo Mauro Sanna e guidato dallo chef Stefano Urru, è il primo ristorante in Africa a ottenere la certificazione ITA0039 | 100% Italian Taste Certification by ASACERT, conquistando direttamente il livello Platinum, il più alto previsto dal protocollo. La […]