La Giornata Mondiale della Pizza, celebrata ogni anno il 17 gennaio, è un’occasione per onorare uno dei piatti più amati al mondo e riflettere sull’importanza di tutelare questo simbolo della cultura italiana.
Le esportazioni di prodotti alimentari italiani hanno raggiunto un traguardo senza precedenti: quasi 70 miliardi di euro nel 2024, il doppio rispetto ai 34 miliardi del 2014. Questo risultato straordinario conferma la forza del Made in Italy nel settore agroalimentare, nonostante le sfide che rimangono da affrontare.
Gli italiani hanno speso complessivamente 2,8 miliardi di euro tra cibi e bevande per il pranzo e la cena di Natale, prediligendo prodotti tipici della tradizione e di origine nazionale, pur dedicando meno tempo alla preparazione dei piatti.
16
Dic
Lo scorso 9 dicembre, sono state sequestrate oltre 263 tonnellate di sementi da orto con falsi richiami al Made in Italy, nell’ambito dell’operazione denominata “Via dei semi” condotta dalla Guardia di Finanza di Torino e Piacenza, per un controvalore stimato di oltre 38 milioni di euro.
Nella prestigiosa cornice del DoubleTree by Hilton di Glasgow, Crolla’s Italian Kitchen è stato insignito dell’ITA0039 AWARD, il riconoscimento assegnato da ASACERT.
Anche quest’anno, ITA0039 by ASACERT si prepara a celebrare il meglio della tradizione culinaria italiana in Scozia, partecipando all’11° Annual Scottish Italian Awards 2024, che si terrà il 1° dicembre al DoubleTree by Hilton di Glasgow.
ITA0039 by Asacert si prepara a celebrare la IX Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, che si terrà dal 16 al 22 novembre 2024.
Il panorama della cucina italiana in UK si arricchisce di un nuovo protagonista: il Caffè Royale, situato al numero 71 di Glasgow Road, a Paisley, una città con una ricca storia industriale, vicinissima a Glasgow, in Scozia.
Amanti dei carboidrati di tutto il mondo, oggi 25 ottobre, si celebra il World Pasta Day! Anche se la pasta accompagna le nostre tavole fin dal 5.000 a.C., questa giornata speciale è stata istituita soltanto nel 1995, quando 40 produttori da tutto il mondo si sono riuniti per il primo World Pasta Congress.
16
Ott
Nel percorso dal campo alla tavola, quasi un terzo dei prodotti alimentari (31%) finisce nella spazzatura, generando effetti devastanti non solo sul piano economico, ma anche ambientale.
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