Anche quest’anno, ITA0039 by ASACERT si prepara a celebrare il meglio della tradizione culinaria italiana in Scozia, partecipando all’11° Annual Scottish Italian Awards 2024, che si terrà il 1° dicembre al DoubleTree by Hilton di Glasgow. Dopo il successo delle precedenti edizioni, ITA0039 tornerà sul palco per premiare l’eccellenza del miglior ristorante italiano con l’ambito riconoscimento dell’“ITA0039 AWARD”.

Il premio, oltre a celebrare la qualità e l’autenticità della cucina italiana all’estero, sottolinea l’importanza delle produzioni agroalimentari Made in Italy, un settore che rappresenta un pilastro fondamentale per l’economia nazionale. Nel 2023, le esportazioni agroalimentari italiane hanno raggiunto il record storico di 64 miliardi di euro, con un incremento del 6% rispetto all’anno precedente. Questo risultato dimostra non solo l’elevata qualità dei prodotti italiani, ma anche il ruolo cruciale dell’Italia come leader globale nelle specialità Dop/Igp e biologiche.

Il ristorante vincitore dell’ITA0039 AWARD avrà l’opportunità di accedere gratuitamente all’intero iter di certificazione ITA0039, entrando a far parte di un network esclusivo di ristoranti italiani riconosciuti e accreditati da ASACERT. La certificazione ITA0039 rappresenta un sigillo di autenticità e qualità, indispensabile per combattere il fenomeno dell’Italian Sounding, che minaccia l’integrità del Made in Italy sui mercati internazionali. Attraverso la certificazione, ASACERT garantisce non solo la qualità dei prodotti, ma rafforza anche il legame tra produttori, ristoratori e consumatori, grazie all’APP ITA0039 che permette ai consumatori di verificare l’autenticità dei prodotti acquistati, valorizzando i veri sapori italiani certificati.

In un contesto globale che riconosce sempre più il valore del Made in Italy, gli Italian Awards e il premio ITA0039 sono fondamentali per supportare ristoratori e produttori che preservano l’autenticità della cucina italiana.

Non resta che attendere il 1° dicembre per scoprire quale ristorante si aggiudicherà quest’anno l’ITA0039 AWARD, confermando il proprio impegno per una vera esperienza 100% Italian Taste e per la promozione dell’eccellenza italiana nel mondo.