La risoluzione dell’Onu con bollini allarmistici o tasse per dissuadere il consumo di certi alimenti rischia di affossare quasi l’85% in valore del Made in Italy a denominazione di origine (Dop) che l’Unione Europea e le stesse istituzioni internazionali dovrebbero invece tutelare. E’ quanto afferma la Coldiretti in riferimento della risoluzione preparata dai sette Paesi […]

Con una mozione sottoscritta da tutte le forze politiche – 249 voti favorevoli e due soli contrari – il Senato ha impegnato il governo ad “attivarsi con tutti gli strumenti a sua disposizione nella trattativa in corso in sede Onu per contrastare l’ulteriore diffusione dell’etichettatura a semaforo sui prodotti alimentari, al fine di promuovere invece l’utilizzo di […]

Tavoli in strada, pizzaiuoli in festa, esibizioni acrobatiche e tanta gente per celebrare il primo anniversario dell’iscrizione dell’“Arte dei Pizzaiuoli napoletani” nella lista del patrimonio culturale immateriale dell’umanità dell’Unesco nella storica via Chiaia nel cuore di Napoli vicino all’Antica Pizzeria Brandi, dove secondo tradizione è nata la margherita. Lo rende noto la Coldiretti che è […]

La parola “cibo” evoca l’Italia nella mente di tre persone su quattro in giro per il pianeta. Un bel vantaggio reputazionale per le nostre imprese della filiera agrifood, quando si decideranno a sfruttare appieno le loro potenzialità sui mercati internazionali (oggi esporta appena il 15% delle aziende e le vendite oltreconfine sono di 40 miliardi […]

Ristoranti italiani all’estero: sono lontani i tempi in cui la cucina tricolore fuori dalla Penisola era una trappola per nostalgici. Oggi invece si possono trovare una buona pizza o una carbonara gustosa, gustare piatti d’autore, attingere da cantine monumentali dove i nostri vini sono i protagonisti. Dove? Per esempio a Hong Kong. “C’è ancora molto […]

Nell’Unione Europea si sono verificati nel 2018 quasi dieci allarmi sul cibo al giorno che mettono in pericolo la salute dei cittadini e alimentano psicosi nei consumi per le difficoltà di confinare rapidamente l’emergenza. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti che ha promosso a Bruxelles insieme ad altre nove organizzazioni l’Iniziativa Europea dei […]

Tutelati scambi alimentari e IG. Parlamento Ue chiede più fondi contro tagli a bilancio agricolo “Vorrei rassicurare gli agricoltori italiani ed europei: la bozza di accordo sul ‘divorzio’ tra l’Ue e il governo britannico conserva lo status quo negli scambi agroalimentari tra le due sponde della Manica, salvaguardando il riconoscimento delle indicazioni geografiche”. Lo ha affermato […]

Il Canada apre alla tutela dei prodotti italiani ora esclusi Il ministro alle politiche agricole, Gian Marco Centinaio, apre al negoziato con il Canada per la ratifica del Ceta. All’apertura dei lavori del Wine2Wine, il convegno B2B dedicato al vino in corso ieri e oggi (per chi legge) a Verona, ha rivelato che nell’ultimo incontro […]

La più grande associazione in Europa che raggruppa aziende produttrici di beni alimentari debutterà nel 2019 nel nostro paese. Un anno fa Aidepi (Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane) e Aiipa (Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari) hanno iniziato un percorso di collaborazione che si è concluso con la nascita dell’Unione Italiana Food. […]

Fiere di Parma e Federalimentare hanno spiegato la propria strategia, fieristica ma non solo, oggi a Milano in occasione del Forum Food & Made in Italy e, nei giorni scorsi a Shangai in occasione del Food Hotel China – la piu’ importante fiera di settore della Cina. L’obiettivo, informa una nota, e’ quello di tutelare […]