Roma, 15 apr. – Oggi si celebra la “Prima Giornata Nazionale del Made in Italy”, dedicata alla valorizzazione, promozione, tutela del Made in Italy e coincidente con l’anniversario della nascita di Leonardo da Vinci. “Più informazioni, più trasparenza fanno vincere il vero Made in Italy. Sono anche i criteri alla base dell’accordo che abbiamo sottoscritto […]
È in Svizzera il nuovo ristorante certificato ITA0039 “DA MÈ” ad Elgg Roma, 3 apr. – Il panorama della cucina italiana e certificata nel mondo si arricchisce di un nuovo gioiello: il Ristorante “DA MÈ” ad Elgg in Svizzera. Dopo un attento audit ispettivo, ITA0039 by ASACERT, ha decretato il livello Gold per il ristorante […]
ROMA\ aise\ – Fondato da Alessia Tierno e Thomas Wehrle, il ristorante italiano a Elgg, in Svizzera, “DA MÈ”, ha ottenuto il livello Gold della certificazione ITA0039 by ASACERT diventando così un ristorante certificato 100% Italian Taste. Il ristorante italiano porta avanti la missione di celebrare la vera cucina italiana, riportando in auge tradizioni culinarie tramandate di generazione in generazione. Alessia, originaria […]
ITA0039 by Asacert e Coldiretti segnala pericolose irregolarità nell’importazione di prodotti alimentari. BOOM DELLE IMPORTAZIONI ALIMENTARI IN ITALIA, RISCHIO FRODI E SICUREZZA ALIMENTARE Le importazioni di cibi stranieri in Italia hanno toccato un nuovo record nel 2023, raggiungendo la cifra di 65 miliardi di euro, con un aumento del 5% rispetto all’anno precedente. Molti di […]
ITA0039 si impegna a potenziare le iniziative per la difesa e la valorizzazione delle eccellenze agroalimentari italiane. BOOM DELLE IMPORTAZIONI ALIMENTARI IN ITALIA, RISCHIO FRODI E SICUREZZA ALIMENTARE Le importazioni di cibi stranieri in Italia hanno toccato un nuovo record nel 2023, raggiungendo la cifra di 65 miliardi di euro, con un aumento del 5% […]
Milano, 14 febbraio 2024 – Fabio Moya e Vincent Deville dirigono il “Ristorante La Vecchia Roma”, un locale di cucina italiana situato nella città di Dénia, sulla Costa Blanca spagnola. Il ristorante ha recentemente ottenuto la Certificazione ITA0039 by Asacert, raggiungendo il massimo rating: Platinum. Un riconoscimento ottenuto, spiegano, grazie alla loro passione per la […]
DENIA\ aise\ – Fabio Moya e Vincent Deville dirigono il “Ristorante La Vecchia Roma”, un autentico locale di cucina italiana situato nella vibrante città di Dénia, sulla Costa Blanca spagnola. Il ristorante ha recentemente ottenuto la Certificazione ITA0039 by Asacert, raggiungendo il massimo rating: Platinum. I due ristoratori dietro il successo de “La Vecchia Roma” hanno condiviso con lo staff di Asacert la loro passione […]
Upgrade da Gold dopo audit previsto da protocollo Asacert Roma, 7 febbraio 2024 – Il ristorante “Via Veneto”, di Enniscorthy, in Irlanda, vede migliorare il livello della sua certificazione ITA0039, passando dal livello Gold al Platinum. Leggi l’articolo qui
7 febbraio 2024 – Il ristorante “Via Veneto“, di Enniscorthy, in Irlanda, vede migliorare il livello della sua certificazione ITA0039, passando dal livello Gold al Platinum. L’upgrade è avvenuto dopo un nuovo audit condotto – ad un anno dalla prima certificazione, così come previsto dal Protocollo – da un ispettore ASACERT ente di certificazione, ispezione, valutazione […]
La Pasticceria Merlo di Maurizio Bonanomi di Pioltello (MI) ha vinto il premio di miglior panettone artigianale 2024 della Lombardia. Il riconoscimento, decretato da Euro-Toques Italia tra le 50 realtà candidate, è stato consegnato oggi pomeriggio a Milano, presso lo spazio d’intrattenimento gastronomico e culturale Moebius, dove si è tenuto organizzato da Fondazione UniVerde insieme a Euro-Toques Italia e alla storica rivista La Cucina Italiana, in collaborazione con ITA0039 – 100% Italian Taste Certification by Asacert.
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