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La gastronomia è lo specchio della cultura di un popolo e, oggi, questa cultura non può prescindere dal rispetto dei valori e dei princìpi legati alla sostenibilità ambientale.
Nel cuore di Newcastle, nel Nuovo Galles del Sud, in Australia, il ristorante/pizzeria “Bella Italia” ha raggiunto il livello Platinum di certificazione ITA0039 by Asacert, confermando la sua autenticità e la qualità del marchio Made in Italy al 100%.
L’industria alimentare nel contesto manifatturiero si posiziona al primo posto per fatturato e al secondo per numero di imprese e dipendenti, con un valore complessivo di 193 miliardi di euro.
Il Ristorante “Ravello” del Four Seasons Resort Orlando, situato nel Walt Disney World Resort in Florida, ha conseguito la Certificazione ITA0039 by Asacert, con livello Platinum.
L’Italia continua a essere il principale produttore mondiale di pasta: con una produzione di 3,6 milioni di tonnellate su un totale di 17 milioni.
Oggi si celebra la “Prima Giornata Nazionale del Made in Italy”, dedicata alla valorizzazione, promozione, tutela del Made in Italy e coincidente con l’anniversario della nascita di Leonardo da Vinci.
Il panorama della cucina italiana e certificata nel mondo si arricchisce di un nuovo gioiello: il Ristorante “DA MÈ” ad Elgg in Svizzera.
Le importazioni di cibi stranieri in Italia hanno toccato un nuovo record nel 2023, raggiungendo la cifra di 65 miliardi di euro, con un aumento del 5% rispetto all’anno precedente.
Il 15 marzo del 1962, davanti al Congresso degli Stati Uniti, il presidente John F. Kennedy tenne un discorso di grande rilevanza storica riguardante la difesa degli interessi dei consumatori.
Nel cuore di Amiens, nel nord della Francia, il ristorante/pizzeria “La Mamma Mia” conferma il livello Platinum di certificazione ITA0039 by Asacert, garantendo la sua autenticità e la qualità del marchio Made in Italy al 100%.
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