Il 18 febbraio è il Global Drink Wine Day, ITA0039 celebra il vino italiano che, anche in piena pandemia, ha avuto un’ottima annata. Ottime le vendite, le produzioni e la reputazione, scongiurato anche il rischio dell’ “etichetta nera”.

Il 5 febbraio è la Giornata Nazionale di Prevenzione contro lo Spreco Alimentare: un momento importante per ricordare i risvolti etici, sociali, economici e ambientali del cibo che sprechiamo.

Scontro aperto tra Nutri-score e NutrInform per la conquista del titolo di etichettatura alimentare europea.

Simbolo del Made in Italy, è il piatto più amato al mondo; può essere farcita in un’infinita varietà di modi diversi; è sempre pronta a rinnovarsi con farine particolari e ingredienti unici. Stiamo ovviamente parlando della pizza.

Non solo durante le feste, abbiamo fatto del mangiare uno dei momenti centrali della nostra vita, creando una significativa differenza tra mangiare per fame e mangiare per mangiare.

Panoramica della situazione Made in Italy nel mondo per il periodo delle festività 2021, l’export in crescita, criticità in UK e rischio di italian sounding, ora più che mai ITA0039 attiva per la tutela e la difesa dell’autenticità italiana a tavola.

Sabato 11 dicembre è stato siglato a Palazzo Visconti l’accordo tra ITA0039 by ASACERT ed Euro-Toques Italia. Obiettivo: combattere il falso Made in Italy

Il 7 dicembre 2017 “L’Arte tradizionale del Pizzaiuolo napoletano” è entrata a far parte del Patrimonio Immateriale dell’UNESCO, ma il Doodle di Google celebra l’Italian Sounding.

Diamo il via alla VI edizione della Settimana della Cucina italiana nel mondo, iniziativa nata nel 2016 per promuovere il meglio della filiera agroalimentare.

Martedì 23/11 h 16 l’evento “Made in Italy ed eccellenze della cucina italiana – Viaggio intorno al mondo del 100% Italian Taste”, in occasione della VI edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo