A Milano arriva “Artigianato è tradizione. Panettone: il rilancio delle eccellenze agroalimentari lombarde”, evento promosso da Fondazione UniVerde, Rotary Club Passport Innovation District 2110, Euro-Toques e CNA – Confederazione Nazionale dell’Artigianato e della Piccola e Media Impresa in collaborazione con ITA0039 100% Italian Taste Certification by Asacert.

“100% Italian Taste Certification” si presenta come un protocollo e un’applicazione per certificare i ristoranti italiani all’estero e per verificare l’italianità dei prodotti acquistati fuori dall’Italia, soprattutto nei negozi e nei supermercati. “Ci siamo resi conto che il mondo della cucina italiana all’estero non è soggetto a test di italianità”, ha spiegato Fabrizio Capaccioli, amministratore […]

ITA0039 by ASACERT è il primo protocollo a tutela della cucina italiana nel mondo e uno strumento attivo e concreto contro la contraffazione alimentare. Sono ancora troppi, infatti, i prodotti alimentari fake italian che popolano gli scaffali dei supermercati situati fuori dai confini del Belpaese. “L’Italian Sounding conta un giro d’affari stimato in più di […]

Asacert è tornato sul palco degli Italian Awards, questa volta in Scozia, per premiare il ristorante toscano Da Vinci di Aberdeen come il miglior ristorante 100% Italiano di tutta la nazione. A partecipare all’evento i migliori ristoratori italiani della Scozia, che ogni giorno si impegnano per portare a tavola la vera tradizione italiana. Un messaggio forte e chiaro per ribadire l’importanza […]