“Cibus Connect rappresenta una vetrina fondamentale per dare massima visibilità alle nostre eccellenze alimentari”. Lo ha detto Ivano Vacondio, Presidente di Federalimentare, in occasione della presentazione di Cibus Connect, la manifestazione che svolgerà alle Fiere di Parma il 10 e 11 aprile 2019.  “Sul fronte dell’export  – ha detto Vacondio – siamo cresciuti nell’ultimo decennio […]

Emerge da un’analisi di Coldiretti diffusa ieri in occasione della presentazione delle nuove norme sull’obbligo di indicare in etichetta l’origine di tutti gli alimenti Nonostante i passi in avanti compiuti negli ultimi anni a livello comunitario e nazionale fino ad oggi circa 1/4 della spesa degli italiani resta anonima. E’ quanto emerge da un’analisi di […]

Afidop guida la collettiva dei formaggi italiani Dop alla fiera giapponese: Asiago, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana e Pecorino Toscano uniscono le forze per conquistare il Paese dopo l’intesa di partenariato economico I formaggi Dop italiani si presentano uniti al Foodex di Tokyo, il primo grande evento dopo l’entrata in vigore, lo scorso 1 febbraio, […]

Dalla clamorosa vicenda del latte sversato per strada dai pastori sardi si dovrebbero trarre spunti di riflessione sul Made in Italy che non sembrano interessare il Governo. Il latte di pecora sardo è la materia prima per la produzione di formaggi pregiati il cui prezzo finale determina anche il prezzo del latte. I formaggi e […]

Le proteste in Sardegna ne sono la manifestazione evidente: ci vuole una strategia comune per i diversi soggetti del settore, da coltivatori e allevatori fino alla trasformazione industriale e alla Gdo. E ora nasce un benchmark Un piatto di pasta, condita con pomodoro e un filo d’olio extravergine d’oliva. Si può partire dal ‘primo’ più […]

Con priorità ai prodotti della filiera del latte ovino della Sardegna La Giunta ha deliberato l’ulteriore iniziativa a favore dell’export agroalimentare sardo, con priorità ai prodotti della filiera del latte ovino della Sardegna, annunciata ieri a Roma dalla Regione al tavolo del latte del ministero delle Politiche agricole. Su proposta dell’assessorato dell’Industria, l’esecutivo ha integrato […]

Sale ad oltre 100 miliardi il valore del falso Made in Italy agroalimentare nel mondo con un aumento record del 70% nel corso dell’ultimo decennio, per effetto della pirateria internazionale che utilizza impropriamente parole, colori, località, immagini, denominazioni e ricette che richiamano all’Italia per alimenti taroccati che non hanno nulla a che fare con il […]

Sostegno alla tracciabilità e alla validità del panel test Rafforzare la collaborazione all’insegna della qualità e della tracciabilità, conservando il principio cardine della trasparenza nei confronti dei consumatori anche attraverso la difesa di tutti gli strumenti, come il panel test, in grado di tutelare l’olio extravergine d’oliva vero ed il lavoro dei produttori. È questo […]

Verrascina: “serve regolamento transitorio che assicuri continuità a Pac 2014-20 e consenta valutazione più approfondita riforma” “Esprimiamo preoccupazione e forti perplessità per la paventata abolizione degli aiuti comunitari destinati alla promozione dell’export verso i Paesi terzi, che sono risultati spesso determinanti per il raggiungimento e l’espansione verso nuovi mercati, consentendo alle aziende agricole di compensare […]

Dopo il successo di “Chianti Lovers”, si parte con l’attività internazionale. Busi: “Strategico presidiare mercati dalle grandi potenzialità” Una tappa a Cuba per un evento davvero speciale e poi un lungo tour ancora nell’America Latina per annunciare la nuova Chianti Academy Latam, che come in Cina arriva anche oltreoceano. Dopo il successo dell’anteprima “Chianti Lovers” […]