ROMA\ aise\ – ITA0039 by Asacert sarà domenica prossima, 30 aprile, al Villaggio Coldiretti di Bari per il rinnovo del Protocollo per la tutela dei veri ristoranti all’estero. Alla manifestazione interverranno rappresentanti del Governo. A siglare l’accordo, Fabrizio Capaccioli, Amministratore Delegato di Asacert e ideatore del Protocollo di certificazione, con il Presidente di Coldiretti, Ettore Prandini. Si tratta di […]
RILANCIATO L’ACCORDO ASACERT-COLDIRETTI PER LA CERTIFICAZIONE DEI RISTORANTI ITALIANI NEL MONDO Bari, 30 aprile 2023 – Si è appena concluso l’evento che ha visto ASACERT e Coldiretti rinnovare l’accordo che, nel 2019, diede vita alla collaborazione tra le due parti sulla base delle attività legate ad ITA0039 | 100% Italian Taste Certification, il Protocollo di […]
ITA0039 E COLDIRETTI ANCORA INSIEME PER CERTIFICARE I RISTORANTI ALL’ESTERO Domenica 30 aprile ITA0039 by ASACERT sarà al Villaggio Coldiretti di Bari per il rinnovo del Protocollo per la tutela dei veri ristoranti all’estero. Alla manifestazione interverranno rappresentanti del Governo e Ministri della Repubblica. A siglare l’accordo, Fabrizio Capaccioli, amministratore delegato di Asacert e ideatore del Protocollo di certificazione, con il […]
In our country, food is tradition, culture and identity. The Mediterranean diet has been recognized as an intangible heritage of humanity by UNESCO since 2010 and for years has been considered, even overseas, as the best in the world.
Fausto Soldini created a little “Roman Empire” in Malta. Today his restaurants are certified ITA0039 by ASACERT in defense of the Italian Sounding to support the food and wine national culture, to be preserved.
Enhancing the artisanal productions of the territories to increasingly boost the image of the food and wine excellence of our cuisine. A goal reiterated today at the Sophia Loren Restaturant in Milan during the event “Craftsmanship is tradition. Panettone: the revival of Lombardy’s agricultural and food excellence” promoted by the UniVerde Foundation, Rotary Club Passport […]
Milano, 31 gennaio – Arriva “Artigianato è tradizione. Panettone: il rilancio delle eccellenze agroalimentari lombarde”, evento promosso da Fondazione UniVerde, Rotary Club Passport Innovation District 2110, Euro-Toques e CNA – Confederazione Nazionale dell’Artigianato e della Piccola e Media Impresa in collaborazione con ITA0039 100% Italian Taste Certification by Asacert. L’appuntamento è per venerdì 3 febbraio […]
03 febbraio 2023 – Sono la Pasticceria Comi di Missaglia, in provincia di Lecco, e la Pasticceria Mascale di Roncadelle, nel Bresciano, le artefici del miglior panettone artigianale della Lombardia. I riconoscimenti sono stati consegnati oggi pomeriggio presso il Sophia Loren Restaurant all’evento “Artigianato è tradizione. Panettone: il rilancio delle eccellenze agroalimentari lombarde” promosso da Fondazione UniVerde, Rotary […]
Il via libera dell’Unione Europea alla commercializzazione di alcune varietà di insetti sta scatenando la reazione del mondo della ristorazione.
L’annuncio del ministro degli Esteri, Moavero: “Riconosciuto il valore unico di Conegliano e Valdobbiadene”. Coldiretti: il picco di esportazioni ha favorito il riconoscimento. “Le colline del prosecco” di Conegliano e Valdobbiadene “da oggi sono Patrimonio Mondiale dell’Umanità dell’Unesco. Grazie alla loro bellezza paesaggistica, culturale, agricola unica e al gran lavoro promozionale di squadra del sistema-Paese”. […]
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