Milano, 11 dicembre. È stato siglato a Palazzo Visconti l’accordo tra ITA0039 by ASACERT – la Certificazione dedicata all’autenticità italiana nel mondo per il settore food – ed Euro-Toques Italia, l’unione europea dei cuochi. Obiettivo: combattere il falso Made in Italy.
A stringere l’accordo Fabrizio Capaccioli, AD ASACERT e Ideatore del Protocollo ITA0039 e lo chef pluristellato Enrico Derflingher, Presidente di Euro-Toques International ed Euro-Toques Italia e Ambasciatore della Cucina italiana nel mondo.
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Fonte: Politicamente Corretto
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