[vc_row][vc_column][vc_column_text]
Il 2019, è stato il golden year per l’export agroalimentare italiano. Tutti i prodotti alla base della dieta mediterranea hanno volato alto, nonostante le minacce sui mercati internazionali a base UK e USA. Un’affermazione senza precedenti per il settore lattiero caseario + 11,2%, per la pasta +7,2% e i prodotti da forno +11,7%. Il vino italiano si conferma importante riferimento nell’export con un + 3,2%.
Cosa ne sarà di tutti questi straordinari risultati, alla luce delle ultime vicende economico-sanitarie? Dovremo dimenticare di essere i produttori e gli esportatori di salubrità, gusto, genuinità, creatività anche culinaria?
Di centralità dell’agroalimentare italiano con i suoi travolgenti risultati (pre-covid), ma soprattutto delle prospettive di crescita e rilancio in un mondo che chiede maggiore attenzione alla sostenibilità, alla salubrità, alla genuinità dei prodotti realmente Made In Italy, si parlerà nella diretta streaming phygital (interessante termine che indica l’unione dei mondi “physical” e “digital”) del venerdì 26 giugno, dalle ore 11:00: “Agricoltura e territorio, la distintività del sistema agroalimentare italiano per il rilancio dell’economia”, organizzata da Fondazione Univerde, presieduta da Alfonso Pecorario Scanio. Un’iniziativa che reca in sé una importante indagine statistica. Sarà infatti presentato il 10° rapporto “Gli italiani e l’agricoltura” curato da Noto Sondaggi.
Interverrà Fabrizio Capaccioli AD ASACERT e ideatore di ITA0039 | 100% Italian Taste Certification, una realtà che da anni opera attraverso il proprio iter di certificazione dedicato al mondo della ristorazione, verificando che dietro ai classici simboli di italianità riportati sulle confezioni e sulle insegne, ci sia un autentico ristorante italiano, che utilizzi prodotti originali, provenienti da fornitori italiani.
“È la tutela e la valorizzazione delle nostre tradizioni, che ispirano il cammino del protocollo ITA0039 supportato da validi partner e dal crescente entusiasmo riscontrato nei tantissimi ristoratori italiani nel mondo. La certificazione si evolve da strumento di riconoscibilità e autenticità – l’unico rilasciato da un Ente accreditato professionale dopo un iter trasparente ed efficace – e diventa un vero proprio network virtuoso, dedicato alla valorizzazione e diffusione del prodotto enogastronomico italiano nel mondo. Le attività certificate 100% Italian Taste, saranno connesse con i clienti diretti – che finalmente avranno uno strumento trasparente a garanzia dei prodotti acquistati e serviti sulle loro tavole – e con i produttori italiani, a cui finalmente i ristoratori all’estero potranno rivolgersi per l’approvvigionamento diretto delle materie prime genuine e sane.”
Interverranno anche: Carlo Cafarotti (Assessore allo Sviluppo Economico, Turismo e Lavoro di Roma Capitale), Patrizia Marini (Presidente Rete Nazionale degli Istituti Agrari – Re.N.Is.A.), Giovanni Corbetta (Direttore Generale Ecopneus), Domenico Giudici (Presidente Centrale del Latte del Frusinate), Arturo Semerari (Amministratore Delegato Agriconsulting – Tenuta Agricola Cesarina). Modera: Francesco Piccinini (Direttore Fanpage.it).
L’evento, in collegamento dal Mercato di Campagna Amica al Circo Massimo di Roma, sarà trasmesso in diretta streaming sulle Pagine Facebook:
della Fondazione UniVerde
di TeleAmbiente
e in diretta televisiva su TeleAmbiente, sui canali Ch. 78 (Lazio e Umbria) e Ch. 812 (Lombardia) del digitale terrestre.
[/vc_column_text][vc_row_inner css=”.vc_custom_1591973857303{margin-top: 15px !important;margin-bottom: 0px !important;border-bottom-width: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}”][vc_column_inner][vc_single_image image=”4163″ img_size=”full”][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row]
Comments